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解锁做饭技能,疫情时期的年轻人正通过三餐的照片进行社交

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春雨币

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初窥堂奥

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发表于 2020-3-12 09:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如果统计
因为疫情被迫“宅家”青年的手机搜索排行
“如何做xx”肯定占有一席之地
不管是什么热点新闻
你最后都能在厨房冷静下来
找回沉淀下来真实的自我
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无论曾是放荡不羁的“外卖青年”
还是钟爱食堂的白领青年
这一刻都回归了居家必备的技能——做饭
让你“收收心,找个好人娶/嫁了吧”的人不是爸妈
是你被疫情宅家逼出来的厨艺
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从不主动跟爸妈聊天的我,主动秀起了厨艺
朋友阿瑞从不会主动跟爹妈聊天,更别说分享啥生活了。这一次疫情,她们的餐饮公司策划部受到影响,云办公以外,除了吃饭就是睡觉,做饭成了唯一能跟外界产生联系的生活窗口.....她最近开始给妈妈发吃的了:
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妈妈觉得比她自己做的都好(欣慰)
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煎豆腐配面条(虽然有点素)
从生活细节告诉传达“我过得还可以”的信息,除了在老爸老妈面前显摆一下,哥哥姐姐弟弟妹妹也不能放过。
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好吃到晕可太真实了
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煮都煮了,能不能多一份?
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做法超复杂的奶油蘑菇汤以后要是想吃,打算喝奶油解馋
朋友圈的“商业互吹”,就是做饭的动力!
特殊时期的压抑氛围,让“新晋中华厨神”之间的美食交流,变成和重要的人紧密联系的渠道。私下间的饮食交流只有两个人能看到,但朋友圈里,早已经成为美食节目第二直播地点了吧:
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一家四口份的烧烤
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因为“生活所迫”,只好自己动手做烤鸡
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豆皮的新鲜做法
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茶...茶叶蛋?
在社交软件冲上热搜,才是厨艺巅峰
年轻人们从厨房获得成就感和治愈感,已经不再满足于朋友之间的小圈。从红润的三文鱼包裹油脂的香甜,到烤虾外焦里嫩的鲜香,再到双皮奶清凉丝滑的口感,谁能冲上社交软件热搜,谁才是当之无愧的“网红”。
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有这样的老妈,也太可以了吧?
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为什么做饭和看书可以被融洽地联系在一起?
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所以他们真的不打算进军美食界嘛?
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2岁的萌娃做面点,是在下输了……
特殊时期,食物带来的慰籍是相互的,不仅是线上美食照片能给你疗愈,在另一面被迫隔离的家中,厨房其实早已成为疫情之下,年轻人宣泄焦虑、重拾生活秩序的精神疗愈场所。
最重要的,是让被996、007打乱生活秩序的年轻人,找回了生活正常的时间线

你的做饭技能已解锁

厨房,这个封闭家庭里,唯一能同时容纳下年轻人想象力、动手能力、以及旺盛精力的圣地,用来发挥青年才能再合适不过。
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年轻人不能轻易喊难
对新手而言,厨房并不友好,有句老话叫“厨房如战场”。
或许你只是手稍微一抖不小心,双皮奶就会失控,变成一滩由蛋清与牛奶的蛋白质车祸现场:

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但这并不能阻止年轻人勇往直前、奔赴这片战场的决心。
凡事得从两面性来看,有时候失败乃是成功的开端,当蛋糕失败时,也许昭示着一个成功的馒头横空出世:

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某种维度上我们可以观察到,年轻人的厨艺水平、似乎和宅在家的时间成某种奇妙的正比关系,闲置时间越长,则厨艺越精进,可解锁的厨艺样式就更多——
连烤全羊这种饭店标配,挣扎一下也能做得出来:
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在疫情之下,大家开始有一种共同的默契,我们闭口不谈那些烦心事,专注于做好每一餐饭——
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在有限的空间里,人们相互慰籍、保持冷静、释放焦虑与多余的精力,无论外面再混乱,只要厨房还在有条不紊的运转,生活就依旧保持着原有的秩序。
既然不能推开门就让世界恢复正常,那就努力揭开锅盖,让早饭午饭晚饭一如往常吧。

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来源:微信公众号“共青团中央”(ID:gqtzy2014),综合整理自微信公众号“跳海大院”(ID:meerjump)、新浪微博
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