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[厨房秘籍] 蘑菇油菜面

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春雨币

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炉火纯青

萌萌哒版主

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版主最佳新人灌水之王

发表于 2015-1-16 15:57:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  营养特点:蘑菇油菜面--一碗煮的面汤里面,包含了肉、蛋、菜、菇和碳水化合物,营养全面,味道鲜美,主食、菜和汤,三合一,热热乎乎,汤汤水水,吃着适口,暖胃。
13.jpg
  蘑菇油菜面的做法如下:


  功效:瘦身减肥 
  原料:榆黄菇;外脊猪肉;土鸡蛋;油菜;手擀鸡蛋面;
  调料:生姜;洋葱;红烧酱油;盐‘
  上班族快手早餐:蘑菇油菜面


  步骤与做法:
  1、榆黄菇撕开,入开水中焯至变色,捞出冲凉,挤干水分,切段;猪肉切片,入油锅煸炒出香;下入姜末和洋葱碎炒香;
  2、下入油菜茎和榆黄菇煸炒;烹入一点红烧酱油,加入充足的热水煮开;鸡蛋面抖开,下入滚水中,中火煮开;
  3、用盐调味,淋入搅匀的鸡蛋液,马上用勺子抄底推匀;放入油菜叶子,搅匀烧开,即可。
  4、油菜含有含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素,可以补充身体所缺的铁,还能够促进血液循环,增强人体免疫能力,并具有明目的作用;
  5、榆黄菇的营养成份很高,含有大量蛋白质、脂肪、糖类和矿物质,以及多种维生素和增鲜剂谷氨酸钠等有机物质,有“素肉”之称,是烹制菜肴中不可多得的美味。
  6、瘦肉和土鸡蛋的营养价值就不必赘述了。一碗煮的面汤里面,包含了肉、蛋、菜、菇和碳水化合物,营养全面,味道鲜美,主食、菜和汤,三合一,热热乎乎,汤汤水水,吃着适口,暖胃。虽然是家常的饭菜,可吃起来熨帖,舒心,满足。

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渐入佳境

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发表于 2015-1-16 16:39:38 | 显示全部楼层
    功效:瘦身减肥。哇噻。冲着这个,我要回家试试
来自:IOS客户端
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初学乍练

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发表于 2015-1-18 20:40:40 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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忠娟光 该用户已被删除
发表于 2015-1-18 20:44:53 | 显示全部楼层
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